Inovasi Pembuatan Kaldu Jamur Merang Alami Penyedap Rasa Karawang
Inovasi Pembuatan kaldu jamur merang alami sebagai bahan penyedap rasa sehat kini berkembang pesat menjadi produk unggulan baru dari Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Karawang yang memiliki hamparan lahan pertanian padi yang sangat luas menyediakan pasokan limbah merang atau jerami padi yang sangat melimpah, yang menjadi media tumbuh ideal bagi budidaya jamur merang (Volvariella volvacea). Jamur […]