Gabus Pucung Karawang Menu Buka Puasa Menggugah Selera
Menjelang waktu berbuka, hidangan gabus pucung Karawang selalu menjadi incaran utama bagi para pecinta kuliner tradisional karena cita rasanya yang sangat unik, yaitu perpaduan antara gurihnya daging ikan gabus dengan pekatnya kuah hitam berbumbu kluwek. Hal terpenting yang membuat menu ini begitu istimewa adalah pengolahan kluwek (pucung) yang harus benar-benar matang dan tidak pahit, sehingga […]